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Winter im Ammerland

Bildurheber: Ammerland-Tourist-Information

VERSCHNEITE PARKLANDSCHAFT

GANZ IN WEISS
Wenn der erste Frost einsetzt, Rauhreif auf den �sten schimmert und Schnee die Landschaft verzuckert, dann ist es Zeit f�r einen Spaziergang in der winterlichen Parklandschaft. Noch besser ist es, wenn auch das Zwischenahner Meer zugefroren ist und sich dort die Schlittschuhl�ufer aus der ganzen Region zusammenfinden. Ein weiterer H�hepunkt im Ammerl�ndischen Winter ist das Bo�eln � ein uralter Volkssport, der sich bis heute gr��ter Beliebtheit erfreut. Dabei versuchen zwei Mannschaften, eine harte Kugel auf Wegen und Stra�en m�glichst weit zu werfen bzw. zu rollen. Wer dabei mit den wenigsten W�rfen am Ziel ankommt, hat gewonnen. Ganz einfach eigentlich, oder?

AM OFFENEN KAMIN
Aktivit�ten in kalter, klarer Winterluft machen hungrig. Genau das richtige Wetter f�r das deftige Nationalgericht der Ammerl�nder � den Gr�nkohl, der bei uns mit Schmalz, Hafergr�tze, ger�uchertem Speck und Kasslernacken angemacht wird. Das Wichtigste dazu aber ist der Pinkel, eine ger�ucherte Wurstsorte, die dem Kohl den typischen Geschmack verleiht. Eine weitere Spezialit�t im Ammerland sind �B�ckel�. Das sind fettarme Salzheringe, die � meist in geselliger Runde � am offenen Kamin gebraten werden. Dazu gibt es kerniges Schwarzbrot und �Heet un S��t� � hei�es Bier mit Zucker!

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